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肉末冬瓜
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旧爱时光觅梅

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 400g
猪肉馅 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
辣椒 适量
酱油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将冬瓜去皮切成片
  • 步骤 2/6
    辣椒、葱切小段，姜切切片
  • 步骤 3/6
    猪肉馅适量
  • 步骤 4/6
    将肉末下锅煸炒，肉末变色时投入葱、姜，散发香味后放入酱油、盐、干辣椒
  • 步骤 5/6
    放入冬瓜翻炒
  • 步骤 6/6
    视冬瓜软熟，加味精出锅即成
小贴士

冬瓜软熟后，可勾芡适量淀粉进去更好

发布于 2019-08-06
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