肉末冬瓜
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明昊明琴

冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。

食材
冬瓜 500g
肉末 100g
适量
适量
辣椒 适量
蒜片 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    冬瓜切块,
  • 步骤 2/10
    装碗里撒盐入味。
  • 步骤 3/10
    放进锅里蒸熟,
  • 步骤 4/10
    蒸好的冬瓜待用。
  • 步骤 5/10
    备肉末,辣椒,蒜片。
  • 步骤 6/10
    烧油倒进辣椒和蒜片炒匀,
  • 步骤 7/10
    再倒进肉末。
  • 步骤 8/10
    加盐炒片刻。
  • 步骤 9/10
    放清水,将肉末煮熟,调入味精再烧开。
  • 步骤 10/10
    将炒好的肉末浇在蒸好的冬瓜上即成。
小贴士

将肉末煮熟,调入味精再烧开,将炒好的肉末浇在蒸好的冬瓜上即成。

发布于 2022-08-04
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