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肉末冬瓜
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令狐冲automate

大鱼大肉吃多了，上道去油腻的肉末冬瓜，儿子很喜欢的哟！

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
肉末 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冬瓜去皮切片
  • 步骤 2/8
    猪肉剁成肉泥 放入盐， 料酒， 生抽，搅拌均匀后腌制一下
  • 步骤 3/8
    锅里放清水加盐烧开，倒进冬瓜焯熟
  • 步骤 4/8
    捞出沥干水摆盘
  • 步骤 5/8
    油锅烧热，倒进葱姜炒香
  • 步骤 6/8
    倒进肉末炒散
  • 步骤 7/8
    放点清水将肉煮熟，调入蚝油烧开
  • 步骤 8/8
    将烧好的肉末浇在摆好盘的冬瓜上即可
小贴士

调料视个人口味来。

发布于 2019-11-18
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