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洋葱牛肉
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惊慌hoe

洋葱和牛肉是很好的搭配，我爱吃洋葱，老公爱吃牛肉，这也是很好的分配，这一道菜是老公炒的。

时间:10分钟内
食材
牛肉 250g
洋葱 100g
蒜头 2瓣
辣椒 半个
花生油 适量
料酒 适量
生油 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛内切片后加少许生粉拌匀。
  • 步骤 2/7
    洋葱切丝。
  • 步骤 3/7
    锅中加油，爆香蒜末和辣椒。
  • 步骤 4/7
    放入洋葱炒至变软。
  • 步骤 5/7
    加入牛肉，快速炒散。
  • 步骤 6/7
    牛肉变色后加适量料酒。
  • 步骤 7/7
    再加适量生抽调味即成。
小贴士

牛肉用生粉先拌一下肉质会比较嫩，而且炒的时候不能炒得太久。

发布于 2019-12-12
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