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金针菇炒肉
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金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

时间:10分钟内
食材
金针菇 300g
五花肉 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    金针菇洗好，切去根部，五花肉也洗地净，切好，
  • 步骤 2/9
    蒜头剁碎，葱切段，
  • 步骤 3/9
    先把五花肉炒出油，然后装盘备用，
  • 步骤 4/9
    锅留油，把剁碎的蒜头放下去炒出香味，
  • 步骤 5/9
    把金针菇放下去翻炒几下，
  • 步骤 6/9
    加少量高汤或清水，
  • 步骤 7/9
    把五花肉放下去一起炒，
  • 步骤 8/9
    下适量酱油翻炒，
  • 步骤 9/9
    最后放葱段，翻炒几下就可以出锅了~
小贴士

五花肉也可以换成瘦肉哦~

发布于 2019-09-23
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