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青椒金针菇炒肉
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花颜与夏卫蒋

金针菇含有人体必须氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，今天做这个菜，青椒放的有点多了，挺辣的，孩子把金针菇和肉都挑着吃了，剩的青椒只好我吃了

时间:10分钟内
食材
五花肉 100g
青椒 200g
金针菇 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    所需原料，金针菇，青椒，五花肉
  • 步骤 2/12
    青椒洗净切成丝
  • 步骤 3/12
    金针菇洗净去根
  • 步骤 4/12
    五花肉洗净切成片
  • 步骤 5/12
    锅中放油，放入五花肉煸炒
  • 步骤 6/12
    炒到五花肉变色，放入料酒
  • 步骤 7/12
    放入洗净的金针菇一起煸炒
  • 步骤 8/12
    放入青椒丝
  • 步骤 9/12
    翻炒均匀放入适量的盐
  • 步骤 10/12
    放入适量的糖
  • 步骤 11/12
    放入适量的味精，煸炒均匀
  • 步骤 12/12
    即可出锅装盘
小贴士

金针菇和青椒都是很好成熟的菜，不用炒时间太长

发布于 2019-08-28
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