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青菜金针菇炒年糕
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楚楚可人filament

今天早晨，一大早被我儿子叫起来让我做吃的，幸好家里有年糕条、金针菇和青菜这几样食材。就给这小家伙做了一盘【青菜金针菇炒年糕】来吃吃。。。

时间:10-30分钟
食材
年糕条 285g
金针菇 90g
青菜 110g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：年糕条、金针菇（已清洗）、青菜（已洗净）
  • 步骤 2/11
    将年糕条掰开，待用。
  • 步骤 3/11
    将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
  • 步骤 4/11
    将已清洗的金针菇放在案板上切开，待用。
  • 步骤 5/11
    烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
  • 步骤 6/11
    接着，合入年糕条，加适量的清水。
  • 步骤 7/11
    翻炒翻炒至青菜断生。
  • 步骤 8/11
    然后，合入切好的金针菇翻炒翻炒。
  • 步骤 9/11
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 10/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/11
    调味炒匀，即成。
小贴士

加不加鸡精根据自己的喜欢。

发布于 2023-02-17
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