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木耳春笋金针菇炒猪肉丝
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罔安i侯

老妈说木耳春笋金针菇炒猪肉丝很不错，于是易妈我今天放假做了这道菜，犒劳一下老妈。

时间:10-30分钟
食材
木耳 50g
春笋 1只
金针菇 100g
猪肉丝 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
醋 适量
鸡精 适量
白砂糖 适量
水 适量
蒜头 2粒
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：猪肉丝，金针菇，春笋，木耳，葱和蒜头分别洗干净切片备用
  • 步骤 2/9
    锅里放油待油热后放蒜和葱爆炒，炒出香味
  • 步骤 3/9
    把猪肉丝放入锅中翻炒
  • 步骤 4/9
    把笋丝倒入翻炒
  • 步骤 5/9
    继续翻炒，待笋炒出香味放木耳
  • 步骤 6/9
    把木耳倒入锅中继续翻炒
  • 步骤 7/9
    把金针菇倒入锅中翻炒，放适量调料：盐，料酒，醋，白砂糖和水，大火烧开后开小火慢煮
  • 步骤 8/9
    待菜煮熟后放适量鸡精调味即可
  • 步骤 9/9
    木耳春笋金针菇炒猪肉丝完成咯！
小贴士

1.提前发泡一下木耳；

2.把春笋用水戳一下。

发布于 2022-09-07
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