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金针菇炒肉丝
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无光盲途那

金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。所以我经常给女儿做金针菇吃，女儿也很喜欢

时间:10-30分钟
食材
金针菇 300g
猪瘦肉 100g
木耳 100g
油 适量
盐 适量
青椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    金针菇减去根部撕开
  • 步骤 2/10
    盐水洗净
  • 步骤 3/10
    肉切丝，木耳切丝，辣椒切丝
  • 步骤 4/10
    先炒肉丝
  • 步骤 5/10
    炒至变色
  • 步骤 6/10
    加入金针菇翻炒
  • 步骤 7/10
    炒至金针菇变软
  • 步骤 8/10
    加入木耳和青椒
  • 步骤 9/10
    加入生抽和盐翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    出锅开动
小贴士

金针菇要用盐水洗净，如果吃凉拌，灼烫下即可

发布于 2022-03-15
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