和面的菜汁是包小白菜包子时挤出来的，所以说千万不要浪费啊！它的用处很多呢！今天中午就和儿子吃用菜汁和荞面的面条，真没吃过，做出来的结果是我家宝贝很给面子吃了一碗，主要是饿了。在这总结一下经验，个人觉的在和面过程中应该加入适量白面，要不然面太酥了，对折一下就断了。谢谢支持！
和面时加入适量白面，不然面太酥面条易断。