菠菜汁油泼面
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单歌满长安

翻出家里的料理机,很多年没有用过了,于是想试一下,就打了点菠菜汁和了面,想了半天做一碗油泼面好了,油泼面我非常喜欢吃,简单,但是非常的香,用菠菜汁和面还没有吃过,这次就来一个新鲜的吧!

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
适量
适量
菠菜 适量
蒜末 适量
花椒 适量
适量
黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备几棵菠菜洗净切碎
  • 步骤 2/14
    放入料理机中打碎
  • 步骤 3/14
    把打好的蔬菜汁放入盆中
  • 步骤 4/14
    加入适量的面粉
  • 步骤 5/14
    和成面醒一会
  • 步骤 6/14
    醒好的面擀成饼
  • 步骤 7/14
    切成长条
  • 步骤 8/14
    把切好的调拉长
  • 步骤 9/14
    锅中放水烧开,放入拉好的长面条
  • 步骤 10/14
    煮好后捞出放入碗中备用
  • 步骤 11/14
    取一个碗放入醋,盐,蒜末,黑芝麻,少许生抽
  • 步骤 12/14
    锅中放入适量的油和花椒加热
  • 步骤 13/14
    把烧热的花椒油倒入刚才准备的调理中
  • 步骤 14/14
    把调理调匀倒入煮好的面中就可以了
小贴士

煮面的时候不要煮太久了,不然面不劲道,调理可以根据自己的喜好方,因为有孩子没有放辣椒,喜欢的朋友可以放一些辣椒会更有味道!

发布于 2024-12-24
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