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意式蔬菜汤
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它们mint

美味的意式蔬菜汤你会做吗?做法简单,赶快学起来!

时间:30分钟-1小时
食材
洋葱 30g
胡萝卜 50g
圆白菜 2片
土豆 50g
西芹 20g
培根 1片
意大利面 50g
橄榄油 适量
盐 适量
大蒜 2瓣
番茄酱 50g
百里香碎 3g
香叶 1片
鸡高汤 600ml
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/17
    所有蔬菜分别洗净切小粒。
  • 步骤 3/17
    意大利面放入锅中煮熟。
  • 步骤 4/17
    捞出过凉后切1厘米左右的段备用。
  • 步骤 5/17
    汤锅中加入橄榄油。
  • 步骤 6/17
    放入香叶。
  • 步骤 7/17
    再放入大蒜水和洋葱炒香。
  • 步骤 8/17
    加入培根炒香。
  • 步骤 9/17
    加入百里香碎继续翻炒。
  • 步骤 10/17
    加入所有的蔬菜继续翻炒。
  • 步骤 11/17
    加入番茄酱。
  • 步骤 12/17
    在加入鸡高汤。
  • 步骤 13/17
    大火煮开撇去浮沫转小火加盖煮上5分钟。
  • 步骤 14/17
    然后加入意大利面。
  • 步骤 15/17
    加入盐。
  • 步骤 16/17
    加入黑胡椒粉调味。
  • 步骤 17/17
    煮上3分钟后关火。
小贴士

意大利面煮熟后可过凉防止粘连，然后滴入几滴橄榄油，这样处理过的意大利面口感劲道。

发布于 2019-12-06
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