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日式蔬菜汤
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tensile公斤

这道菜，是跟日本老师学的。整个过程非常简单，无油是这个汤的特点。老少皆宜，晚饭怕长肉，只吃这个就行了。

时间:10分钟内
食材
卷心菜 250g
番茄 3个
圆葱 一个（小）
蘑菇 50g
清汤调味料 2小勺
小火腿肠 4根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西红柿切1.5厘米的小块。
  • 步骤 2/12
    卷心菜切1.5厘米块状。
  • 步骤 3/12
    小蘑菇掰开，长的切两段。
  • 步骤 4/12
    小火腿肠切小段。圆葱切1.5厘米的小块。
  • 步骤 5/12
    我用的这种清汤调料，没有也可以用别的。
  • 步骤 6/12
    准备一个煮锅，要不粘锅那种。开火，加入番茄，把番茄炒软。
  • 步骤 7/12
    番茄见软后，加入卷心菜，翻炒。
  • 步骤 8/12
    然后加入蘑菇，圆葱。继续翻炒。
  • 步骤 9/12
    翻炒均匀后，盖上锅盖。调中火煮五分钟。
  • 步骤 10/12
    再加入小火腿肠，高汤调料，翻炒均匀。盖盖继续小火三分钟。
  • 步骤 11/12
    这是煮好了的样子。
  • 步骤 12/12
    成品。整个汤只能吃出番茄的微酸味，晚饭只吃这一样就行了，根本不用担心长肉。
发布于 2018-12-25
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