早段时间街头有卖姜芽的，猫随手买了一斤，回家做了泡姜，之后就一直给忘记了，前天LG还问那一罐子是什么东西，这才想起，还有这货没吃，正好用它来炒猪肚尖，一道鲜嫩爽滑，开胃下饭的菜肴，喜欢的亲们，一起来尝尝吧。
1.猪肚尖是猪肚中肉最厚的部位，用它爆炒，口感最好。
2.肚尖入锅前，锅子一定要烧到很热，属急火快炒菜。