我家孩子喜欢上嫩姜的味道，前几天泡了一下，喝粥的时候小家伙都要我夹一条给他下饭，今天炒肉丝我加了泡姜，感觉很开胃下饭哟。
1、瘦肉提前加盐，生粉，鸡粉腌一下，炒出来更鲜香滑嫩。
2、泡姜是咸的，后面加盐要适量。