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家常菜:蒜苗豆干炒肉丝
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会比你快乐

一把青蒜，几块豆干,一块瘦肉

成了午餐菜，简单，营养，方便

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 300G
蒜苗 200G
豆干 150G
蒜 适量
油 适量
红腐乳 一块
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    瘦肉切丝加点盐,水，生粉，上桨备用
  • 步骤 2/9
    蒜苗切成适当寸段
  • 步骤 3/9
    豆干,切成条形
  • 步骤 4/9
    大蒜切碎备用
  • 步骤 5/9
    热锅不用放油，把蒜苗放锅中干煸到软
  • 步骤 6/9
    干煸好的蒜苗
  • 步骤 7/9
    热锅热油，小火爆香蒜
  • 步骤 8/9
    放入肉丝翻炒至熟盛出备用
  • 步骤 9/9
    锅里加入少许油，加入干煸好的蒜苗，与切好的豆干翻炒均匀
小贴士

最后记住放少许醋。味道会更鲜美

发布于 2018-11-26
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