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蒜苗豆干炒肉
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唐僧summary

蒜苗有杀菌的作用，和豆干，猪肉一起炒制，是一道非常美味的家常菜。

时间:10分钟内
食材
蒜苗 200g
豆干 100g
猪肉 50g
姜 5g
酱油 5ml
美极鲜 5ml
五香粉 2g
盐 3g
花生油 25ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜苗洗净切段。
  • 步骤 2/9
    豆干切片。
  • 步骤 3/9
    猪肉切片。
  • 步骤 4/9
    热锅下油，放入少许姜丝炝锅，再放入猪肉炒至出油。
  • 步骤 5/9
    再放入豆干。
  • 步骤 6/9
    炒至豆干表面发紧。
  • 步骤 7/9
    加入蒜苗旺火翻炒30秒。
  • 步骤 8/9
    再加入酱油，美极鲜，五香粉旺火翻炒30秒关火。
  • 步骤 9/9
    盛盘。
小贴士

炒制时用旺火急炒，蒜苗炒老了不好吃。

发布于 2019-09-02
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