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蒜苗豆腐炒肉
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海豚

荤素搭配合理，口味也好，比较常吃的一道菜

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    豆腐切块，选择北豆腐，南豆腐太容易碎了，家常做菜没有大师傅的技术
  • 步骤 2/15
    猪肉切片、葱切片
  • 步骤 3/15
    蒜苗切滚刀块
  • 步骤 4/15
    鸡蛋打碎，备用
  • 步骤 5/15
    锅内倒油烧热
  • 步骤 6/15
    把豆腐沾上蛋液
  • 步骤 7/15
    放入锅内，炸一下
  • 步骤 8/15
    两面金黄，捞出
  • 步骤 9/15
    放入肉片
  • 步骤 10/15
    放入葱片，炒一下
  • 步骤 11/15
    放点酱油调色
  • 步骤 12/15
    放入炸好的豆腐
  • 步骤 13/15
    放入蒜苗，翻炒一下
  • 步骤 14/15
    浇一个芡汁，放入盐、味精等调味
  • 步骤 15/15
    出锅
小贴士

炸豆腐需要比较仔细小心

发布于 2024-11-29
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