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酸甜鱼
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傲旋丿龙靡丶凤舞
酸甜鱼
时间:10-30分钟
食材
鲩鱼
500g
酱油
适量
盐
适量
醋
1勺
大蒜
适量
油
适量
糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
鲩鱼提前几小时用盐腌,洗净沥干水
步骤 2/5
下油锅煎至金黄色,先煎鱼皮那一面
步骤 3/5
另一面也如此,加入蒜头、姜片,煎香后加入料酒
步骤 4/5
加入大蒜段、水、醋、糖,盖盖至鱼熟,试味。
步骤 5/5
调节酸、甜、咸度即可
小贴士
无
发布于 2023-02-03
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