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粉肠番茄汤
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一碗

番茄我家经常吃，因为小孩子很爱吃，来做一款粉肠番茄汤，很美味呀。

时间:10-30分钟
食材
粉肠 半根
番茄 3个
瘦肉 20g
姜 1小块
料酒 2小勺子
盐 适量
花生油 适量
葱 几根
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    首先来清洗粉肠，拿食指夹住粉肠，来回清洗才会干净
  • 步骤 2/10
    准备好其它材料
  • 步骤 3/10
    葱切段，姜切丝
  • 步骤 4/10
    然后把粉肠切段，加入生抽，料酒，盐，油，姜丝拌均匀腌20分钟以上。
  • 步骤 5/10
    番茄切片
  • 步骤 6/10
    锅预热，入油，油温热后先把姜丝爆香
  • 步骤 7/10
    倒入粉肠炒变色
  • 步骤 8/10
    然后加入水，番茄盖上盖子煮几分钟
  • 步骤 9/10
    然后加入葱，盐拌均匀
  • 步骤 10/10
    最后煮熟即可装盘了。
小贴士

洗粉肠一定要来回洗好多次，里面的脏东西才会洗得干净。

发布于 2019-12-06
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