番茄汤饺子，很类似于馄饨的吃法。吃完饺子，有时想喝汤也会直接盛煮饺子的水，可是先生是从来不喝的，他说那清汤寡水的有什么味道，我将饺子与汤同时制作，就可以同时享受饺子与汤了。因为最喜欢的是番茄汤，所以就做个番茄汤饺子，先生吃得是津津有味呀。
饺子如果是冷冻的，可以在蕃茄加入水后即可放入，不需等待水开；
煮制中要时常搅拌，避免粘锅。