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三文鱼番茄汤
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觅芹逢

三文鱼的营养价值高，除了生食，煎、烤、炖、煮皆可。今天做了这道三文鱼番茄汤，酸溜溜的汤配上嫩嫩的鱼肉，清淡、清爽、开胃。

时间:10分钟内
食材
三文鱼 200g
番茄 3个
黄油 20g
盐 适量
黑胡椒粉 适量
香菜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    三个西红柿清洗干净
  • 步骤 2/9
    切成小块
  • 步骤 3/9
    平底锅中放入20克黄油，小火、融化
  • 步骤 4/9
    倒入番茄块翻炒，略变软，倒入热水，盖盖子，中火煮开
  • 步骤 5/9
    带皮三文鱼切成片
  • 步骤 6/9
    待水开，番茄煮软，撒入一点盐
  • 步骤 7/9
    将三文鱼片倒入汤中，煮熟便可出锅，出锅前可根据口味调入一点儿黑胡椒粉
  • 步骤 8/9
    酸溜溜的汤配上嫩嫩的肉，开胃有营养
  • 步骤 9/9
    再来一张，真的很好喝
小贴士

三文鱼只要煮变色就可关火，不要煮得太老；黄油煸炒西红柿，更添香味

发布于 2020-09-01
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