鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类鸭肉多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用.用南瓜烧鸭腿,是一个新的尝试,只是因为用了电压锅,南瓜太酥了.鸭腿8.5元南瓜2元调料1.5元一共12元
1.我煮的时间长了些，南瓜酥了，煮5分钟，闷一下即可