老爸血压不稳定，平常特别注意饮食中大荤大油的摄入。年纪大了，有时候难免想吃一些比较厚味的肉食，老妈就买了净鸭腿，等我回去烧给老爸解馋。
本来准备用啤酒烧鸭腿的，老妈买错了啤酒，买回来的是果味的菠萝啤，烧出来的鸭肉除了菠萝香，还带着丝丝甜味儿。
1、肉类用料酒和盐腌制后很容易烧熟且口感鲜嫩。
2、老妈买错了啤酒，本应该用普通啤酒烧制鸭肉的。
3、腌制鸭肉时加过盐，调味一定注意用盐量。