搜索菜谱、食材
红烧鸭腿肉
11.1万 热度 89 收藏
想喝醉

红烧鸭腿肉，下饭菜菜。做这道菜时，见软鸭腿小了不够吃，就加了的熏豆腐干混炒。豆腐干可配肉，鸭，鸡混炒。炒的豆腐干比单炒豆腐干好吃多了。

时间:10分钟内
食材
鸭腿 200g
豆腐干 250g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
味精 适量
五香粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸭腿一个，青椒二个，豆腐干适量。
  • 步骤 2/9
    辣椒切圈，鸭腿切块，豆腐干切块。
  • 步骤 3/9
    烧油，倒进鸭腿炒匀，
  • 步骤 4/9
    调点料酒去醒，
  • 步骤 5/9
    将鸭肉炒干水分后，倒进豆腐干炒匀，
  • 步骤 6/9
    加盐炒入味，
  • 步骤 7/9
    放进辣椒加盐炒匀，
  • 步骤 8/9
    再混炒，淋上生抽炒匀，
  • 步骤 9/9
    出锅前调入五香粉，味精即成。
小贴士

鸭肉炒干水分

发布于 2019-06-28
评论
相关菜谱