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红烧鸭腿
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Disheartenedddd
最近老公口腔溃疡很严重,海鲜类会发,牛羊肉现在吃又容易上火。鸭子就不同了,比较温和,红烧吃最好,再加些小青菜配着米饭,再加个汤,一个套餐就完成了。
烹饪步骤
步骤 1/7
鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎
步骤 2/7
把皮下脂肪的油煎出去后倒出,翻面煎香
步骤 3/7
姜切片
步骤 4/7
把鸭腿推至锅边,放入姜片煎香
步骤 5/7
加酱油,生抽,糖,料酒和盐翻炒均匀
步骤 6/7
加入花椒和热水大火煮开小火20分钟
步骤 7/7
最后加鸡粉大火收汁即可
小贴士
鸭腿提前一天用生抽,糖,料酒腌制放冰箱隔夜会更入味。
发布于 2022-10-05
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