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红烧鸭腿肉怎么做？
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京细菜谱

热油下鸭腿块翻炒，然后放入料酒炒干鸭肉，再放入香干、调味料、辣椒炒匀即可

时间:10分钟内
食材
鸭腿 200g
豆腐干 250g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
味精 适量
五香粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    烧油，倒进鸭腿炒匀，
  • 步骤 2/6
    调点料酒去醒，
  • 步骤 3/6
    将鸭肉炒干水分后，倒进豆腐干炒匀，
  • 步骤 4/6
    放进辣椒加盐炒匀，
  • 步骤 5/6
    再混炒，淋上生抽炒匀，
  • 步骤 6/6
    出锅前调入五香粉，味精即成。
发布于 2020-05-28
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