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茄子面
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妄熙迟

是适合一个人的单人餐，慢慢的一盘子速成面，加上一小盘茄子，真的是很美味了呢，我是很喜欢这样的吃法，不知道亲们喜欢不喜欢呢，这些都被我打扫干净了呢

时间:10分钟内
食材
茄子 1个
面条 250g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
老抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子切好
  • 步骤 2/9
    蒜切好备用
  • 步骤 3/9
    煮开水
  • 步骤 4/9
    加入面条煮熟
  • 步骤 5/9
    捞出来备用
  • 步骤 6/9
    爆香蒜片
  • 步骤 7/9
    翻炒茄子块
  • 步骤 8/9
    加入一点水，煮开后，加入老抽、料酒
  • 步骤 9/9
    盖上锅盖焖一下后，加入食盐调味
小贴士

最后是要加一点水煮的，而且煮到最后水要干掉，这样才能保证烂熟，且好吃

发布于 2019-11-25
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