能用一个盘子吃的饭，我绝对不会用两个容器去盛放，似乎自己可以随时端起这个盘子离开桌子，不用担心还要从其他盘子里夹多少配菜才够。尤其是一个人在家的时候，我会把任何地方都作为餐桌，沙发前的茶几，电脑前的桌子，厨房的小操作台。吃得也放松，因为饭后只要一个盘子要洗.....
1个中等个头的西红柿量稍大，不爱吃熟西红柿的人，可以减到一半。
出锅前除了加一点蒜外，还可以加一点香菜，我家里没有了所以没放，大蒜、香菜和茄子是最佳组合。