搜索菜谱、食材
家常西红柿炒鸡蛋
2万 热度 185 收藏
曼雪杀戮横行

西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味

西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠

时间:10分钟内
食材
西红柿 300
鸡蛋 3个
盐 适量
油 适量
香菜 适量
白糖 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋打散入盐搅拌均匀 热锅入油把鸡蛋炒熟 取出备用
  • 步骤 2/5
    另外起锅热锅入油炒香大蒜末
  • 步骤 3/5
    放入西红柿翻炒至西红柿的汤汁浓稠
  • 步骤 4/5
    把提前炒好的鸡蛋倒入一起翻炒 并把鸡蛋的大块用锅铲铲碎 这样更加容易入味
  • 步骤 5/5
    加入一点糖调味 装盘点缀一点香菜就可以了
小贴士

鸡蛋提前炒过 这样的西红柿炒鸡蛋鸡蛋不会看着很散 而且西红柿中含有丰富的维生素C 快速炒破坏的少

发布于 2023-05-01
评论
相关菜谱