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家常西红柿炒鸡蛋

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柚花离海又安

婆婆送来自己种的西红柿，呵呵，都熟透了！真好！中午给孩子弄了西红柿炒鸡蛋，好多的汤汁，拌着米饭吃是孩子的最爱！就着这个中午吃了满满一大碗饭！西红柿的口感真好，味道很正，酸味也很好，融合鸡蛋的香味还有葱花香气扑鼻！真的很好吃！！

时间:10分钟内

食材

西红柿 500克

土鸡蛋 4个

油适量

盐适量

葱花适量

姜丝适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

洗好的西红柿！
步骤 2/13

碗里磕入4个土鸡蛋！打散
步骤 3/13

坐锅热油滑入蛋液
步骤 4/13

都鼓起来了
步骤 5/13

弄成鸡蛋块，盛起来
步骤 6/13

热油
步骤 7/13

姜丝葱花香锅
步骤 8/13

，我拍照把葱花弄糊了
步骤 9/13

快速翻炒，好多的西红柿汁
步骤 10/13

加入鸡蛋块！
步骤 11/13

适量盐！翻炒
步骤 12/13

看到汁再次沸腾好了
步骤 13/13

装盘

小贴士

自家种的西红柿，口感很好，不要长时间炒

发布于 2024-05-01

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