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豆角蒸面
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蛋黄黄黄不黄

不想做饭的时候，就吃蒸面条，可以放各种菜，看自己的喜好，做着也很简单，有菜也有主食，再配上一个汤，中午饭就这麽简单的解决了

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
豆角 200g
肉 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
老抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆角洗净掰成段
  • 步骤 2/12
    肉洗净，切成片
  • 步骤 3/12
    锅中放油，放入切成片的肉煸炒到肉变色，加入料酒
  • 步骤 4/12
    放入掰成段的豆角一起翻炒
  • 步骤 5/12
    加入老抽
  • 步骤 6/12
    有点干的时候加入适量的水
  • 步骤 7/12
    放入盐，糖，味精一起翻炒到豆角和肉成熟，关火
  • 步骤 8/12
    放入面条
  • 步骤 9/12
    面条和锅中的菜一起搅拌均匀，
  • 步骤 10/12
    锅中放水，水开后，把搅拌均匀的面条放到笼屉上，（一层菜，一层面条）
  • 步骤 11/12
    盖上锅盖，大火蒸15分钟，面条蒸透
  • 步骤 12/12
    即可出锅装盘，食用
小贴士

面条放入锅中要和菜搅拌均匀，蒸的时候一定要蒸透

发布于 2019-11-25
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