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长豆角焖面
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链止履谭茁

好长时间没吃过豆角焖面了，今天买了1斤多豆角，面比较少，多吃点豆角，做出来味道很不错，吃撑了，还剩了些早上蒸了下，味道还是很好。

时间:10分钟内
食材
豆角 600g
面条 350g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    长豆角择好洗净
  • 步骤 2/15
    切段
  • 步骤 3/15
    准备好葱花和蒜片
  • 步骤 4/15
    适量食用油加入几粒花椒
  • 步骤 5/15
    放进去葱花和蒜片
  • 步骤 6/15
    放入豆角
  • 步骤 7/15
    翻炒
  • 步骤 8/15
    2勺食盐
  • 步骤 9/15
    倒入适量生抽
  • 步骤 10/15
    加入适量水
  • 步骤 11/15
    把面条平摊在上面
  • 步骤 12/15
    大火烧开转中火大概8分钟
  • 步骤 13/15
    面基本已经蒸透了
  • 步骤 14/15
    搅拌
  • 步骤 15/15
    再搅拌均匀即可出锅
小贴士

豆角的香味都融在了面里，味道好好。

发布于 2024-12-24
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