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豆角焖面
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酷酷pedestrian

今天中午一个人吃饭，家里还有点长豆角，便放点面条做了这份豆角焖面，香辣可口，有饭也有菜，味道还不错呢！

时间:10分钟内
食材
面条 50g
豆角 100g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
干辣椒 适量
酱油 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆角洗净，切断
  • 步骤 2/12
    蒜瓣、干辣椒切好
  • 步骤 3/12
    坐锅，放油，爆香花椒
  • 步骤 4/12
    炒香蒜瓣、干辣椒
  • 步骤 5/12
    倒入豆角
  • 步骤 6/12
    翻炒一会儿
  • 步骤 7/12
    添适量清水，放盐、酱油烧开
  • 步骤 8/12
    将汤汁舀出一碗
  • 步骤 9/12
    放入面条
  • 步骤 10/12
    淋上汤汁
  • 步骤 11/12
    盖盖焖熟即可
  • 步骤 12/12
    出锅
小贴士

最好用鲜面条，这次家里没有鲜面条了，便用了普通的挂面。

发布于 2020-03-11
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