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豆角焖面
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繁华仅此涟东

北方人对豆角和面的热爱非同一般，豆角焖面是每个北方家里面的家常菜，做法简单又好吃，一锅出饭菜方便又美味。

食材
猪肉 200g
土豆 1个
面条 500g
豆角 400g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
大蒜 适量
黄酱 适量
黑木耳 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆角摘成小段
  • 步骤 2/12
    土豆切成条，肉切成片
  • 步骤 3/12
    锅内放入放入姜片
  • 步骤 4/12
    炒肉
  • 步骤 5/12
    放入豆角翻炒
  • 步骤 6/12
    加入水、1勺黄酱
  • 步骤 7/12
    煮开后加入土豆
  • 步骤 8/12
    盖上面条
  • 步骤 9/12
    放入木耳加盖子焖煮
  • 步骤 10/12
    中间用筷子翻看是否成熟
  • 步骤 11/12
    焖熟后加入酱油、盐
  • 步骤 12/12
    撒入蒜末翻拌均匀
小贴士

面条一定是生的放入锅中焖，一定要放在菜上面焖煮

发布于 2024-05-25
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