小时候都是吃老爸做的蒸面，每次吃不完的都会放冰箱里，第二天早上继续吃。新出锅的蒸面，我一个人都能吃两大盘。吃完不能马上喝水，会撑到哦^_^
1.湿面条要揪成段一段的；
2.炒好的肉丝你要加入适量开水，方便之后的搅拌，这样蒸面会不干不湿，口感刚刚好；
3.蒸面的过程里，要经常倾斜锅，看看还有没有水，别糊了。