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扁豆炒肉
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少年先疯队队长

扁豆营养丰富

时间:10分钟内
食材
扁豆 350g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
八角 1颗
干辣椒 适量
花椒 适量
浓缩火锅底料 适量
香油 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好材料
  • 步骤 2/4
    锅内放入干辣椒，花椒，八角，葱
  • 步骤 3/4
    炒出香味，放入五花肉，炒至变色，放入浓缩火锅底料
  • 步骤 4/4
    倒入扁豆，翻炒 扁豆熟后，淋入香油出锅
小贴士

如果没有浓缩火锅底料也可以不放。

扁豆炒之前可以先用热水淖一下，这样更好熟（扁豆一定要炒熟否则有可能中毒）

发布于 2019-10-30
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