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蒜苔烧肉
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衅珊茸德票

蒜苔烧肉,吸收了汤汁中肉的鲜美,好吃停不下来

时间:10-30分钟
食材
猪肉 300克
蒜苔 500克
葱 适量
姜 适量
磨菇 2个
油 适量
盐 适量
老抽 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把猪肉切成片。
  • 步骤 2/9
    蒜苔切成寸段。
  • 步骤 3/9
    磨菇切成片。
  • 步骤 4/9
    切好葱、姜。
  • 步骤 5/9
    锅烧热放油，加入葱、姜炸香。
  • 步骤 6/9
    倒入猪肉炒，然后再用老抽上色。
  • 步骤 7/9
    倒入水盖上盖子，中小火烧到烂熟。
  • 步骤 8/9
    锅中还有一碗水时，开盖放入磨菇和蒜苔，盖上盖子再烧三分钟。
  • 步骤 9/9
    开盖加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士

烧时注意不要让锅中的水烧干。

发布于 2019-10-31
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