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蒜苔炒肉
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枯萎settlement

蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜，做法比较简单。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受、喜欢。

时间:10分钟内
食材
蒜苔 300g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蒜苔洗净、切段
  • 步骤 2/5
    油烧热，放入肉片大火爆炒
  • 步骤 3/5
    放入蒜苔翻炒，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；
  • 步骤 4/5
    加少许盐、鸡精调味即可
  • 步骤 5/5
    出锅装盘
小贴士

炒蒜苔时不宜加盖，否则色泽会变黄。

发布于 2022-12-05
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