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蒜苔炒肉
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荀南蔷北薇

蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜，做法比较简单。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。

时间:10分钟内
食材
蒜苔 1把
猪肉 250g
盐 适量
蒜头 少许
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜苔，猪肉，蒜头
  • 步骤 2/7
    蒜苔切段，蒜头切碎，猪肉切片（用生粉，料酒，酱油，糖腌制半小时以上）
  • 步骤 3/7
    油锅加热，蒜头煸香，蒜苔下锅翻炒
  • 步骤 4/7
    炒至差不多时捞放一边，把腌制好的肉片下锅翻炒
  • 步骤 5/7
    加入少许的盐
  • 步骤 6/7
    翻炒均匀入味了即可
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

无

发布于 2022-03-21
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