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蒜苔烧土豆丁
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向文可有可无

我做饭炒菜有点爱随意搭配，这又一出蒜苔烧土豆丁，味道还不错哈！

时间:10分钟内
食材
蒜苔 200g
土豆 1个
大豆油 适量
盐 适量
干辣椒 2根
姜 适量
红烧酱油 适量
醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜苔洗净切成小段备用。
  • 步骤 2/7
    土豆去皮洗净切成小粒，置入清水中浸泡洗净淀粉。
  • 步骤 3/7
    姜和干辣椒切碎备用。
  • 步骤 4/7
    热锅倒油烧热爆姜和干辣椒至出香味。
  • 步骤 5/7
    倒入土豆丁翻炒几下，即添加适量冷开水烧2分钟左右。
  • 步骤 6/7
    倒入蒜苔继续翻炒，并适量添加红烧酱油，醋，鸡精等调料。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

土豆置入锅中添加适量冷开水煮一下。

发布于 2023-02-01
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