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蒜苔炒土豆丝
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皋瞳孔中的迷雾

一般炒醋溜土豆丝会放蒜末，可是我家里正好有蒜苔，就用蒜苔来代替大蒜了，味道是一样的，蒜苔也比蒜粒来得简单。

时间:10-30分钟
食材
土豆丝 300g
蒜苔 60g
油 适量
盐 适量
醋 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆去皮切丝，过两遍水，去一下淀粉。
  • 步骤 2/4
    锅里油热后放蒜苔炒香。
  • 步骤 3/4
    加适量醋。
  • 步骤 4/4
    放土豆丝翻炒，加适量盐和鸡精调味。炒熟后即可。
小贴士

可适当放点花椒。

发布于 2023-11-21
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