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素炒土豆丝
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徐大哈哈哈哈

素炒土豆丝，是一道美味的家常菜，营养丰富百吃不厌。即当菜又当饭，家家餐桌上都少不了它

食材
土豆 300克
香菜 适量
胡萝卜 适量
葱姜蒜 适量
食用油 适量
花椒大料干辣椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
白醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材开始炒制
  • 步骤 2/8
    油热小火炒香花椒大料辣椒
  • 步骤 3/8
    捞出花椒大料炒香葱姜蒜
  • 步骤 4/8
    放入土豆丝翻炒，加入适量白醋炒匀
  • 步骤 5/8
    加入适量盐炒匀
  • 步骤 6/8
    炒至八成熟时加入胡萝卜丝，香菜段炒匀
  • 步骤 7/8
    放入适量鸡精炒匀
  • 步骤 8/8
    出锅装盘即可享用
小贴士

炒花椒大料时要小火，土豆丝最好是手功，不一定非要切的很细，切匀口感才会好

发布于 2024-06-07
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