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素炒土豆丝
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水文时光恰如年

儿子不爱吃木耳，最近总想做关于木耳的菜，偏巧她又爱吃土豆丝，哈哈，于是！！哈哈

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
糖 适量
淀粉 适量
木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料
  • 步骤 2/9
    土豆，胡萝卜擦丝，用清水清洗掉淀粉，多洗几次
  • 步骤 3/9
    葱姜切末，木耳切丝，鸡蛋加一大勺淀粉，打成蛋液备用
  • 步骤 4/9
    把蛋液摊成饼，切成条
  • 步骤 5/9
    锅中加油，爆香葱姜
  • 步骤 6/9
    加入土豆丝
  • 步骤 7/9
    调味，翻炒断生
  • 步骤 8/9
    加入木耳翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    加入蛋丝，出锅，撒上葱花点缀
小贴士

无

发布于 2019-12-16
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