妹妹从乡下弄来几个大冬瓜，开了后得赶紧滴变着花样吃掉才行，要不浪费了呢呵，第一次用酱焖冬瓜，今天试了一下，感觉蛮好的，熟软的瓜肉还带有浓郁的酱香，真不错哦。
酱是咸的，盐要适量放。建议冬瓜别焖的太烂，保持一定的口感更好。