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酱焖丝瓜
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障裂贪绽唾

这道菜肴选择的是香辣酱和丝瓜搭配焖制，香辣酱是口味微辣的熟酱，开袋即食。酱焖丝瓜成品菜肴色泽酱红，微辣的酱香味和丝瓜的清香味诱人食欲，下饭的佳肴。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
油 适量
香辣酱 20g
盐 适量
葱 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主辅料：丝瓜、葱、香辣酱。
  • 步骤 2/9
    把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
  • 步骤 3/9
    起锅热油，爆香葱花。
  • 步骤 4/9
    放入香辣酱，小火炒香。
  • 步骤 5/9
    放入丝瓜煸炒均匀。
  • 步骤 6/9
    炒至丝瓜稍许塌秧。
  • 步骤 7/9
    加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。
  • 步骤 8/9
    加入味精提鲜，根据自己口味，可以加少许盐调味。 旺火稍作收汁。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

如果没有香辣酱，可以根据自己的口味选择酱的品种焖制。

发布于 2019-09-18
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