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酱焖冬瓜
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铱嘫懵懂友岚

从没这么试过用酱来烧冬瓜，记得上次的红烧冬瓜做出来真的象肉肉一样诱人，这回换了个做法，用酱烧，酱香浓郁的烧冬瓜，让一碗白米碗境添了不少味感，香！

时间:10分钟内
食材
冬瓜 750g
油 适量
盐 适量
黄酱 1匙
葱 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜去皮洗净滚刀切块。
  • 步骤 2/7
    蒜切末，葱切花，酱备用。
  • 步骤 3/7
    锅里放油爆香蒜末，放入酱炒出香味。
  • 步骤 4/7
    放入冬瓜翻炒。
  • 步骤 5/7
    放入适量的清水。
  • 步骤 6/7
    加盖焖煮至熟。
  • 步骤 7/7
    调入盐，鸡粉，葱炒匀，大火收汁即可上碟。
小贴士

酱是咸的，盐要适量放。

发布于 2019-10-08
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