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海螺焖冬瓜
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惜安夜梦萧寒

海螺焖冬瓜

时间:10分钟内
食材
芒果螺 300g
冬瓜 400g
油 适量
盐 适量
小葱 1根
大蒜 5g
酱油 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原料；
  • 步骤 2/8
    冬瓜去皮去籽切薄片，小葱洗净切段，大蒜切片；
  • 步骤 3/8
    锅内入适量油，入大蒜片炒香；
  • 步骤 4/8
    倒入冬瓜翻炒；
  • 步骤 5/8
    冬瓜炒变色;
  • 步骤 6/8
    放入芒果螺继续炒，加少许水盖盖焖一会；
  • 步骤 7/8
    最后放入葱段，调入盐和酱油炒匀即可；
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

1、海螺和冬瓜同属性寒凉之物，脾胃不好的人群应适当食用；

2、不习惯海腥味的同学可以先把海螺焯水后再与冬瓜同焖。

发布于 2020-09-10
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