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海米烧冬瓜
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听菡谁予琴乱

冬瓜是可以做的非常非常好吃的蔬菜，海米又是非常的鲜美，二者加在一起，是至上的美味，喜欢的亲可以试试。

时间:10分钟内
食材
海米 200g
冬瓜 150g
葱 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
鱼露 适量
酱油 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将海米泡几个小时泡开后切成碎末。
  • 步骤 2/5
    冬瓜切成条状。葱姜切末。
  • 步骤 3/5
    锅内上热油，下入葱姜炝锅，随即下入冬瓜，有人喜欢先炒香海米，这样很香，我喜欢后放，味道很鲜。
  • 步骤 4/5
    冬瓜略微出一点点水后，放虾米翻炒均匀，加，盐，味精，糖，几滴美及酱油，几滴鱼露可以提鲜，改小火，加盖子慢慢焖熟冬瓜。
  • 步骤 5/5
    期间一定要看着，待冬瓜略微透明，立刻打芡出锅即可。
小贴士

煮的时间不要太久。

发布于 2022-04-17
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