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海米烧冬瓜
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紫菜

海米烧冬瓜,味道鲜美,很好吃哟

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
海米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冬瓜一块，清洗干净
  • 步骤 2/9
    海米提前泡软
  • 步骤 3/9
    蒜头拍碎
  • 步骤 4/9
    冬瓜去皮切成七八毫米厚的大片
  • 步骤 5/9
    油锅煸香蒜末
  • 步骤 6/9
    加入海米炒出香
  • 步骤 7/9
    加入冬瓜片翻炒，一边炒一边加入适量的水，盖盖，调成小火焖至冬瓜熟
  • 步骤 8/9
    加入适量的盐，翻匀
  • 步骤 9/9
    加入适量香油即可出锅。
小贴士

冬瓜比较厚，要煸炒边加适量水，然后盖盖焖一会，让冬瓜充分吸收了海米的鲜咸味，基本就熟了，且加入的水也基本收汁了。

发布于 2020-08-17
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